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中国轻工业出版社出版
[日]工藤佳治
定价:
28元
《轻松泡茶茶更香》是一本实用型茶文化图书,侧重居家、全面。全书由以下几方面内容构成:中国茶的分类和代表性名茶,简单介绍6大基本茶类和花茶的加工制作,各种茶类中的代表性名茶产地、外型、颜色、茶汤、滋味等等;各种茶的冲泡方法;常见品种的茶具;制作简单的佐茶的茶食;亚洲其他国家的茶饮;中国产茶区分布和中国名茶简表。书中还穿插了若干个专栏,补充说明茶的选购、存放、保健功能等等。
本书适合对茶初感兴趣,开始初步了解茶的读者,内容浅显,涉及中国茶的方方面面,图说的方式非常直观,可以在阅读中轻松、直观地了解茶的知识。
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