| 热糖稀里吹出童年欢乐 |
| http://www.ammei.com | 时间:08-01-10 15:19:30 | 来源:爱美网收集整理 |
上世纪五六十年代，物质生活不富裕，儿童玩的和吃的相对单调。因而那些走街串巷吹糖人的，尤其受到儿童们的青睐。
这些吹糖人的大多来自徐州周边地区的乡村。近的有铜山的，远的有萧县的，更远的有来自河南山东的。自由职业，小本买卖，有一定的技术。他们多是在农闲季节，在城里白天走街串巷，晚上住在城边廉价客栈里。他们身背一个小箱子，手拿一面小锣，敲打吆喝，招徕顾客。上世纪五六十年代，我家在临奎河的一个院子里，吹糖人的一进巷口，就“当当当”地敲起小锣，这响声虽不是响遏行云，可也穿墙入室，声动院落，尤其清晰地传入孩子们的耳膜。孩子们特别敏感，而且马上见诸行动：正在伏案做作业的放下作业不做了，正在津津有味地看小人书的不看了，正在听妈妈讲故事的不听了，争先恐后地跑出院子，比看新娘子还跑的欢，比抢喜糖还跑的快。大孩在前面跑，小小孩在后面追。有的忘了向爸爸要钱，又跑回家去要钱。一会儿工夫，吹糖人的小摊前便围满了孩子们，也站满了来照看孩子们的大人。人们先是静静地看，看吹糖人的把小箱子放下，拿出小马札坐下，然后打开箱子。只见箱子中间放一个小铁锅，锅里盛满金黄色的用麦芽糖做成的糖稀，这是吹糖人的原料，锅下面是一个小炉子，微火为小锅加温，这样才能使糖稀变软和易吹。箱子旁边放着一根根空心麦秆和各种颜色的纸片，这些纸片经过加工可以做成衣饰、头巾、帽子什么的。做好开工准备之后，吹糖人的就说，有要的么，谁要啥谁说，有关公、武松、小老鼠偷油喝、还有猪八戒背媳妇……这时，人群中发出一阵笑声。隔壁邻居小五的爸爸指名要吹一个红脸关公。吹糖人的说“等一会”，只见他从锅里取出一块热糖稀，在手里团巴了一下，然后用嘴哈了一口气，接着从箱子里拿出一根细的麦秆，插到糖稀里，用嘴吹起来，一边吹一边用手不停地捏动，或拉长，或弯曲，或变薄，或变小，有的薄如蝉翼，有的细如发丝。须臾工夫，栩栩如生的关云长便巍然挺立在他的手掌之中。只见关公面如重枣，丹凤眼，卧蚕眉、美髯须，手持青龙偃月刀，骑着赤兔马，威风凛凛，观者无不拍手叫好。
这些吹糖人的常来这里，来的次数多了，小孩认识他们，他们也认识小孩，有的甚至能叫出小孩的名字。别说，他们生意还真不错，家长也愿意给孩子点钱，花钱不多，哄孩子玩么。小孩把糖人玩够了，就随手吃掉了。吹糖人的也很讲义气，有的孩子没有多少钱，他就免费给吹个小老鼠偷油喝，或拿点糖稀吹个皮球什么的。
现在，这种集玩具和吃食于一体的行当在我们徐州已很少见到，有一年我在庙会中偶然见到，很感亲切，也引起了对往昔这一行当的美好回忆。
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